EL FAMOSO MOLE DE ALTEPEXI

Altepexi pertenece a la región de Tehuacán  y es muy famoso por sus  fiestas  celebradas ahí.
Desde el bautizo, primera comunión y bodas hasta los funerales; y por supuesto en ninguna de ellas puede faltar el rico y delicioso mole altepexano.
El día domingo mi familia fue invitada a una boda y gustosos fuimos a compartir esa celebración.

El paisaje fue el siguiente:
 Las señoras que atendían estaban muy presurosas porque la gente comenzaba a llegar, se podía ver los platos de arroz con sus tamales de frijol aun lado , las tortillas recién salidas del comal de barro,humo por donde quiera por que la cazuela del mole ya casi estaba lista.
Los mariachis tocando temas como Novia mía , Alta y delgadita  y Abrázame 

 El mole estaba muy rico y  a pesar de que yo no soy muy fanática de este platillo estoy segura que sin duda  lo volvería a probar .
El arroz y los tamales calientitos hacían que te tu paladar "bailara" de gusto al probar cada uno de sus bocados.

 El ambiente que hay en este lugar fue  muy agradable y divertido

Pues solo aquí podrás ver a las "madrinas" bailando al son del mariachi y el tradicional baile del "Guajolote"




Y la fiesta no para pues esta vez fue la comida por parte de la familia de la novia pero falta la de el novio y los padrinos, en algunos casos la celebración se extiende hasta tres días seguidos

 Así que , anímate a venir a Altepexi te llevaras un buen sabor de boca. No es necesario que estés invitado a una fiesta, aquí hay  muchos locales donde puedes disfrutarlo con un mínimo costo. TE ESPERAMOS.

                                                                      -Emma-